Pala para pizza

¿Hay algo más frustrante que preparar la masa perfecta para tu pizza, solo para que se pegue a la pala para pizza cuando intentas pasarla a la piedra del horno?

¡No te preocupes! A continuación, te contamos cómo evitar este problema tan común.

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Tipos de Palas para Pizzas

Aquí te presento algunos de los tipos de palas para pizza que existen:

1. Pala redonda: Es la pala más común y tradicional para pizzas. Tiene una cabeza circular y una larga manija, lo que la hace ideal para transportar pizzas al horno y sacarlas.
2. Pala rectangular: Esta pala tiene una cabeza rectangular y una manija larga. Es útil para colocar y sacar pizzas de hornos de leña o de ladrillo.
3. Pala perforada: Esta pala tiene pequeños agujeros en la cabeza, lo que permite que el exceso de harina se caiga y la pizza se deslice fácilmente. Es especialmente útil para pizzas con bases muy finas.
4. Pala de aluminio: Estas palas son ligeras y fáciles de limpiar, pero pueden ser un poco resbaladizas. Son ideales para pizzas caseras.
5. Pala de madera: Estas palas son más tradicionales y ofrecen una superficie más áspera para que la pizza se agarre mejor. Sin embargo, son un poco más pesadas y pueden requerir más mantenimiento.
6. Pala con borde elevado: Esta pala tiene un borde elevado para evitar que la pizza se deslice. Es especialmente útil para pizzas con muchos ingredientes.

Porque hay que calentar la pala de la pizza

En primer lugar, te recomendamos espolvorear una cucharada de semolina sobre la pala en lugar de harina para evitar que la masa se pegue. Distribuye la semolina uniformemente con tus manos.

Si eres un experto en condimentar la pizza en la encimera antes de pasarla a la pala, adelante, este es el método ideal. Pero si prefieres condimentar directamente sobre la pala, asegúrate de hacerlo con rapidez, sin sobrecargar la masa con demasiados ingredientes y evitando que se rompa.

Al momento de pasar la masa a la piedra, no intentes deslizar la pala inclinándola hacia un lado, esto solo aumentará la probabilidad de que la masa se pegue. En su lugar, coloca la pala horizontalmente sobre el centro de la piedra del horno. Luego, con un movimiento rápido y decidido, empuja la pala hacia el interior y retírala con otro movimiento seco.

Primero hacia dentro (un poco) y luego hacia afuera (del todo). Cuanto más rápido sea el movimiento, mejor. Si lo haces bien, verás que la masa se desliza suavemente sin problemas. Pero si aún no te sientes seguro, practica con masa sin condimentar antes de probar con tus pizzas favoritas.

Recuerda que preparar una pizza perfecta no es solo sobre los ingredientes, sino también sobre la técnica. Sigue estos consejos y pronto estarás creando deliciosas pizzas dignas de una pizzería profesional. ¡Buen provecho!

Pala para pizza : Marca «TDHDIKE»

• Lámina de pizza hecha de aluminio de grado comercial de alta calidad. El mango es desmontable de haya con cuerda de cuero. Duradero y de alta calidad.
• longitud en total: 32,5 cm, superficie de la pala: 33,5 x 30,5 cm, mango de haya: 39,4 cm. El paquete incluye una cáscara de pizza de aluminio y un mango de haya con cuerda de cuero. El mango de haya se puede utilizar como un rodillo.

• Amplias aplicaciones, papel de pizza de aluminio premium TDHDIKE para transferir pizzas, pan y otros productos horneados hacia y desde el horno, barbacoa y cualquier otro horno o plato. Perfecto para levantar tartas. Compatible con Uuni 3, la mayoría de hornos de pizza y accesorios comerciales, Pizzeria Pronto, Huevo Verde, Mastercraft.
• Antes de usar, la paleta de aluminio de metal para pizza se espolvorea a menudo con harina, harina de maíz o salvado de trigo molido, para permitir que los productos horneados se deslizen fácilmente hacia y hacia fuera. Diseño desmontable para un almacenamiento extremadamente fácil, cabe en cualquier rincón de cualquier cocina, salón de pizza gourmet y panadería.
• Es orgulloso tenerte como nuestro cliente. Si su compra no es satisfactoria de alguna manera, está cubierto con nuestro reemplazo rápido y garantía 100% de devolución de dinero. No dude en contactar con nosotros!

Pala para pizza : Marca «OONI»

• ¡En Ooni, creemos que todos merecemos una buena pizza! ¡Todo lo que creamos está hecho de acuerdo con esta idea y queremos ofrecerte los accesorios ideales para tu horno pequeño!
• La Pala Pizza Ooni 16 tiene una superficie muy lisa en aluminio de alta calidad para que también puedas usarla para estirar la masa y agregar tus ingredientes favoritos.

• ¡Impresiona a tus amigos con la Pala para Pizza Ooni, que te permite lanzar tus creaciones al horno, girarlas y retirarlas como un verdadero pro!
• Fabricado de aluminio muy ligero y liso, esta Pala Pizza te ayuda a manipular tus pizzas con toda facilidad, ¡desde la tabla al horno y del horno al plato!
• Su mango largo elaborado con nylon reforzado de fibra de vidrio la hace una de las palas para pizzas más durables en el mercado así como asegurando que te quedas lejos del calor.

Pala para pizza : Marca «Italian Kitchen»

• No más sabor a harina quemada: la hoja perforada evita que se pegue y elimina el exceso de harina de la parte inferior de la pizza, permite cocinar una mejor corteza sin ese sabor de harina quemada de las cáscaras de pizza estándar no perforadas.
• Se desliza fácilmente bajo todos los estilos de pizza: ya sea que estés haciendo estilo napolitano, Nueva York o cualquier cosa en medio, el borde cónico flexible se desliza justo debajo de la masa con harina mínima o nula. Funciona muy bien para pan de todo tipo.

• Última pizza tan buena como tu primera: con 68.5 cm, el mango de aluminio ligero actúa como una extensión de tu brazo. La hoja de 33× 40 cm está hecha de un aluminio de alta calidad que se enfría rápidamente entre lanzamientos de pizza.
• Diseño perfecto para el «Pizzaiolo» serio: el diseño de calidad premium lo hace perfecto para restaurantes comerciales y uso personal. Viene con asa resistente y asa para colgar para un fácil almacenamiento.
• La promesa de la familia de cocina italiana: de nuestra familia a la tuya, si no estás satisfecho con la calidad de nuestra pala de pizza, ponte en contacto con nuestro equipo de servicio al cliente y lo haremos bien.

Pala para pizza : Marca «HOMEFAVOR»

• Nuestra pala de pizza está hecha de aluminio anodizado duro de alta calidad que es duradero, libre de óxido, resistente a altas temperaturas, desgaste y corrosión. Además, es químicamente estable y no descompone el aluminio. Por lo tanto, su naturaleza garantiza su larga vida útil, buen rendimiento y seguridad en el contacto con alimentos.
• La pala se llena con muchos agujeros para disminuir el peso de la pala. El diseño perforado hace que la harina extra se drene y reduzca la fricción. Con pala de pala liviana, delgada pero dura, mango desmontable, esta pala de pizza de aluminio anodizado duro funciona muy bien para ahorrar espacio y cansancio cuando se transporta o almacena.

• Una superficie casi no porosa puede hacer que vuele fácilmente su pizza dentro o fuera del horno. Cooperado con su borde ligeramente biselado, no hay forma de que pierda sus pizzas desde el primer deslizamiento. Su longitud total es de 120 cm. Tamaño de la cuchilla: 39 cm * 30 cm. Suficientemente grande para la mayoría de las pizzas y pizzas caseras en el restaurante.
• El mango es de 27 cm de largo, fácil de maniobrar. Las juntas remachadas del mango mejoran su durabilidad. Apto para cocinas pequeñas. Ideal para que te mantengas alejado del calor. La funda de goma aísla el calor del mango y hace que el mango sea fácil de agarrar sin resbalar.
• La pala para pizza es bastante fácil de limpiar a mano. La pala puede soportar altas temperaturas de hasta 380 ℃. Pero recuerde no quemar la pala en una llama abierta que supere los 380 ℃. Tampoco se sugiere dejar la pala en el horno durante la cocción.

Pala para pizza : Marca «SILBERTHAL»

• Pala para pizza de acero inoxidable con mango de madera de acacia. Pala para pizza plana para usar en horno de leña o en el horno de casa
• Multiuso, pala para pizza, pan, tartas y repostería de diferentes tamaños

• Pala para pizza desmontable. Desenrosca un poco el tornillo y gira el mango
• Para guardar tu pala para pizza también cómodamente en la pared, con el colgante de cuero
• Pala horno para pizza con mango ergonómico. Un básico para las pizzas caseras

Pala para pizza : Marca «Blumtal»

• Tiene una superficie grande de 30,5 x 30,5 cm. La pala pizza está fabricada en aluminio pulido de alta calidad. El material es extremadamente sólido pero también delgado, ofreciendo una estabilidad perfecta. Apta para el contacto con alimentos
• Es muy fácil deslizar tu pizza casera en el horno o en la barbacoa y retirarla de nuevo sin el riesgo de quemarse y sin dañar a la pizza.

• La pala para pizza tiene un mango de madera desmontable y extra largo, perfecto para guardarlo en dónde tu quieras o colgarlo en la pared.
• La pala de pizza está ligeramente curvada hacia adentro, esto asegura un buen agarre para que la pizza no se resbale y caiga.
• Con la pala para pizza de alta calidad de Blumtal hecha de aluminio de primera calidad y un práctico mango de madera desmontable, puede recrear el ambiente en casa como en una pizzería. La pala de pizza también es perfecta para pan o masas para hornear esta pala es uno de los utensilios de cocina más útiles y modernos.