Alfa Pizza : Horno a Leña
La marca Alfa Pizza ofrece hornos de gas para pizza de alta calidad, con un diseño moderno y una construcción resistente. Sus hornos tienen una gran capacidad y pueden alcanzar temperaturas muy altas para lograr una cocción perfecta de la pizza.
Una historia italiana https://vivalafocaccia.com/il-nuovo-kit-pizzaiolo-alfa-di-angelo/
Horno «One» Alfa Forni Leña o Gas (1 Pizza)
500 °C en tan solo 15 minutos. Cocina la pizza en 90 segundos. La leña es desde siempre el mejor combustible para los amantes de la tradición y de los sabores fuertes. Ideal para los amantes de la vida al aire libre.
Diez años después del primer horno de acero inoxidable, nace el nuevo horno de pizza compacto
de Alfa, ligero (50 kg) y de diseño inconfundible. Llévatelo a casa, se monta en solo 5 minutos: atornilla las patas, inserta la chimenea y el sombrero ¡y la fiesta va a empezar!
- El horno pasa de 0° a 500°C en solo 30 minutos y cocina la pizza en 90 secundos.
- Las dimensiones (73x55x48 cm) y el peso (50 kg)
- Ideal para los que quieren tener un horno compacto para preparar verdadera pizza napolitana a
altas temperaturas.
Gracias al deflector patentado Alfa, el calor sale gradualmente de la chimenea y garantiza un excelente rendimiento. La boca del horno está diseñada para maximizar el calor y para girar mejor las pizzas.
Monta tu horno en 5 minutos
Aqui te dejamos el video del proveedor oficial.
Otro uso del Horno Alfa Forni
Aqui te dejamos un video para un uso alternativo
Horno «Allegro» Alfa Forni Leña o Gas (4 Pizzas)
500 °C en tan solo 15 minutos. Cocina la pizza en 90 segundos. La leña es desde siempre el mejor combustible para los amantes de la tradición y de los sabores fuertes. Ideal para los amantes de la vida al aire libre.
Allegro es el horno más grande de la gama Alfa Forninox. Sus dimensiones y parámetros técnicos se asemejan a los hornos profesionales. Está diseñado para poder alimentar a familiares y amigos reunidos alrededor de la mesa.
No hay límites para cocinar con leña con el horno de pizza Allegro Semi-Pro.
El hogar consta de ladrillos refractarios reemplazables que almacenan calor y lo transfieren a los alimentos para cocinar.
La cúpula de acero inoxidable permite alcanzar altas temperaturas con muy poca leña y un reducido consumo de gas.
El aislamiento de fibra cerámica garantiza que el horno retenga el calor durante mucho tiempo.
El pirómetro de horno Allegro es perfecto para conocer la temperatura exacta en su cámara de cocción.
La función de la puerta ergonómica con dos asas es regular el volumen de aire del horno y controlar el calor.
Las partes coloreadas del horno están tratadas con pintura en polvo resistente a altas temperaturas. En versión leña o gas. Además, el kit híbrido puede convertirlo en una estufa de combustible dual.
«Allegro» con o sin Base
Tu eliges. Las estufas Allegro están disponibles en versiones de alta gama que se colocan en los estantes existentes, o puede comprar una base especial para ellas.
La base de la estufa Allegro es negra y tiene grandes estantes laterales extraíbles, un compartimento de calefacción y un estante para leña o botellas de gas.
Las 4 ruedas giratorias bloqueables permiten un fácil movimiento en cualquier dirección. Los prácticos estantes laterales plegables son lo suficientemente grandes para acomodar ingredientes, herramientas y utensilios de cocina.
Cuando el horno no está en uso, se pueden plegar para reducir el volumen. Allegro está equipado con un cajón calentador ubicado debajo de la cámara de combustión para mantener calientes las comidas preparadas.
Los estantes le permiten disponer y almacenar madera y cilindros de forma limpia y ordenada. 4 ruedas giratorias con frenos están diseñadas para aumentar la movilidad y maniobrabilidad del horno.
